职业高中毕业生面临着选择学习什么技术的重要决定。选择一个合适的技术专业，可以为自己以后的就业和职业发展打下坚实的基础。以下是一些热门且有前景的技术类专业，供高毕业生参考。

信息技术:随着数字时代的到来，对信息技术的需求越来越大。学习计算机编程、网络技术、数据分析等方面，可以在软件开发、网络管理、数据科学等领域找到就业机会。

机械制造技术:机械制造是一个很广的领域，涉及到各种机械设备的制造和维修。学习机械设计、机械加工、数控技术的知识，可以帮助你找到制造业、汽车行业的就业机会。

汽车技术:汽车行业一直是就业的热门领域之一。学习汽车维修与检测、汽车电子技术、汽车设计与制造等知识。，可以成为汽车技师，为汽车保养、维护、故障排除提供专业服务。

建筑工程技术:建筑行业是一个不断发展的行业，对技术人才的需求很大。学习建筑设计、施工技术和项目管理的知识，可以从事建筑设计、工程监理和施工管理工作。

医疗护理技术:医疗护理是一个充满挑战和回报的职业。学习医学基础知识、护理技术、医疗设备操作等方面的知识，可以成为医疗机构的护理人员，为患者提供专业的护理服务。

美容美发技术:美容美发行业发展迅速，对专业技术人员的需求很大。学习发型设计、美容护理、化妆技术等知识。，而且可以在美容院、美容院等地方就业。

除了上述专业，还有很多其他的技术领域，比如电子技术，烹饪技术，服装设计等等。选择适合自己的技术类专业，要考虑个人兴趣、职业前景以及自身的优势和能力。