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烹饪专业学生的工作岗位(专业定位)①酒店、星级酒店、连锁餐厅、餐厅、度假村、高档会所、远洋邮轮等餐厅的厨师,经过基层培训后可以从事餐饮的技术管理工作,如厨师、行政总厨、餐饮部经理或酒店经理。
(2)大专院校职业学校烹饪教学培训,各大单位食堂、医院营养配餐员。
③各大食品加工厂、餐饮企业从事技术员岗位,如快餐加工企业、调味企业。
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