导读:茶叶是我国传统优质农产品之一，其影响力已遍及世界各地，成为世界各国人民喜爱的饮品。因此，与茶相关的行业引起了大家的关注。很多茶叶产区的中职学校都会开设茶叶生产加工专业，为当地茶企培养合格人才。那么这个专业的主要内容是什么呢？学生毕业后能做什么？请看下文。

茶叶种植和生产需要适宜的土壤、温度和加工技术，因此茶叶生产与加工专业将主要让学生学习茶叶机械技术、茶叶种植和生理、茶叶机械的使用和维护、茶文化等内容以帮助学生学习茶叶生产的整个过程。该专业的学生毕业后可以从事与茶行业相关的生产或加工工作。以下文字是对职业学校小编更详细的回答。

茶叶生产加工主要学什么？ 1.茶叶机械技术

学生将学习茶叶采摘、炒制、揉捻和烘焙等加工技术。这包括熟练掌握茶叶的加工技术和技巧，如掌握适宜的温度、揉捻的力度和时间，了解各种茶叶品质形成的基本知识和理论，了解不同茶叶加工过程中的物质变化规律，了解相应的加工技术和技术措施与品质形成的关系。学好这些知识可以帮助学生从事茶叶生产。

2.茶树栽培和生理学

茶树是茶叶生产的关键，一棵茶树价值千元。学生要学习茶树的栽培技术，包括选择适宜的品种、病虫害防治、土壤调理等。同时，学习茶树的生理特性，了解茶树的生长过程、养分需求以及环境因素对茶树生长的影响。

3.茶叶机械的使用与维护

如今，茶叶生产已经脱离了传统的生产方式。为了提高生产效率和满足大量的市场需求，学生学习茶叶加工机械设备的操作和维护方法是绝对必要的。这包括采茶机、炒茶机、揉捻机、茶叶烘干机等设备的使用和维护，这对学生就业后的工作有帮助。

4.茶文化

学习茶文化和传统礼仪的基本知识是每个茶专业学生的必修课，因此学生需要了解茶的历史起源，茶的分类，茶道的流派等等。同时，我们也应该学习品茶和茶叶市场的知识，培养我们品尝和欣赏茶叶的能力。

毕业后能做什么？ 茶叶生产加工专业的学生毕业后有很多就业方向。他们可以在茶园、茶叶加工企业和茶叶贸易公司工作。他们可以从事茶叶生产、茶叶加工、茶叶质量检验和茶叶产品销售。总之，该专业的学生毕业后可以从事茶行业的各种工作，为茶行业的发展做出贡献。

通过小编介绍的信息，我们应该知道茶叶生产与加工专业的学生需要学习什么。学生应普遍掌握茶叶生产技术，知道茶树的生长和养护方法，掌握茶叶加工机械的操作和维护技能，培养对茶文化的理解和传承。这些知识和技能将帮助学生在茶行业的相关工作中具有竞争力，并在毕业后找到更好的工作。