广州南华工贸技术学校成立于2005年。是广州市人力资源和社会保障局所属的全日制省级重点技工学校。2008年，学校被评为“广东省技工学校综合竞争力十佳单位”；2009年、2011年获得“广州市技工学校综合竞赛第二名”。占地面积60000多平方米，全日制学生近4000人。

广州南华工贸技校师资力量雄厚，其中高级讲师、技师占40%，讲师、工程师、技师占40%。

广州南华工贸技术学校教学成果学校的教学研究和教学改革进行得很成功。珠宝教材系列，宝石学，钻石分级原理与方法，珠宝鉴赏，珠宝制作工艺实训指导，玉雕设计基础，玉雕工艺基础等。，由教师编写已在全国技工教育珠宝专业教材中填空白，多篇专业论文获省级职业协会优秀科研成果一、二等奖。多名教师被评为省市教研先进个人、省市优秀教师、优秀班主任。学校在2010年和2011年被评为“教学研究和教学改革先进单位”。

学校一直重视学生技能的培养，全方位打造技能型人才。学校不仅开设了符合社会需求的技术类、高新技术类，还开设了社会急需高技能人才的技工+大专类。毕业后颁发技工毕业证书和全国重点大学专科毕业证书。为了提高学生的学习热情，我们将全面实施操行管理和奖学金及助学金制度。为了帮助困难学生上学，帮助他们工作和学习，实行了扶贫模式，免除学生的学费和住宿费。学校特色鲜明，是广州珠宝设备最全、设备最先进、师资最强的学校。培养的学生100%高薪，高质量就业，满足了学生对高尚、轻松、高薪、有前途的理想工作的需求。